Levrek
Dicentrarchus labrax
Sea bass / Branzino / Lubina
Levrek, kendi çiftliklerimizde yetişir, hasat günü Mersin tesisimizde işlenir. Bütün, içi alınmış ya da fileto; taze buzlu veya dondurulmuş olarak sevk edilir.
- Bütün balık
- 200 g ile 1 kg+
- Fileto
- 100 ile 180 g
- Taze
- 0 ile 2 °C
- Dondurulmuş
- −18 °C
Pazarlara göre adı
- TürkiyeLevrek
- Birleşik KrallıkSea bass
- ABDBranzino
- İspanyaLubina
- İtalyaBranzino, spigola
- FransaBar, loup de mer
- Körfez ülkeleriقاروص
Boy sınıfları
Bütün balık ve fileto boyları, gram ve ons karşılığıyla.
Bütün balıkBütün, içi alınmış. Taze ya da dondurulmuş
| Boy | Ağırlık | lb / oz |
|---|---|---|
| 200/300 | 200 ile 300 g | 7,1 oz ile 10,6 oz |
| 300/400 | 300 ile 400 g | 10,6 oz ile 14,1 oz |
| 400/600 | 400 ile 600 g | 14,1 oz ile 1,32 lb |
| 600/800 | 600 ile 800 g | 1,32 lb ile 1,76 lb |
| 800/1000 | 800 ile 1000 g | 1,76 lb ile 2,2 lb |
| 1 kg+ | 1000 g ve üstü | 2,2 lb+ |
FiletoDerili, kılçıksız. Taze ya da dondurulmuş
| Boy | Ağırlık | lb / oz |
|---|---|---|
| 100/120 | 100 ile 120 g | 3,5 oz ile 4,2 oz |
| 120/140 | 120 ile 140 g | 4,2 oz ile 4,9 oz |
| 140/180 | 140 ile 180 g | 4,9 oz ile 6,3 oz |
Teknik bilgiler
Ürün föyünü indirin PDF| Bilimsel adı | Dicentrarchus labrax |
|---|---|
| FAO kodu | BSS |
| Üretim | Yetiştiricilik, kendi çiftliğimiz |
| Menşe | Türkiye, Akdenizörnek rakam |
| GTİP / HS kodu | 0302.84 taze, 0303.84 dondurulmuş, 0304.49 taze fileto, 0304.89 dondurulmuş filetoörnek rakam |
| Raf ömrü | Taze 10 gün, dondurulmuş 18 ayörnek rakam |
| Buzlama | Dondurulmuş üründe yüzde 10örnek rakam |
| Asgari sipariş | 1 paletörnek rakam |
| Teslim süresi | Taze 24 ile 48 saat, dondurulmuş 1 ile 2 haftaörnek rakam |
| Belgeler | ISO 22000 |
İşleme şekilleri
Bütün
Hasat edildiği gibi, iç organlarıyla.
İçi alınmış
İç organları alınmış, solungaçlı.
Fileto
Derili, kılçıkları alınmış fileto.
Taze
Buzlu, 0 ile 2 °C arasında, strafor kutuda.
0 ile 2°C
Dondurulmuş
Şoklanmış, -18 °C ve altında, karton kolide.
−18°C
Ambalaj
Taze, bütün ve içi alınmış
Strafor kutu, pul buz ile, 10 kg net örnek rakam
Dondurulmuş, bütün
Karton koli, tek tek dondurulmuş (IQF), 10 kg net örnek rakam
Fileto
Vakumlu paket, karton kolide örnek rakam
Lojistik
- Taze ürün
- Frigorifik kamyon, 24 ile 48 saat örnek rakam
- Dondurulmuş ürün
- Frigorifik konteyner, 1 ile 2 hafta örnek rakam
- Asgari sipariş
- 1 palet örnek rakam
- Raf ömrü
- Taze 10 gün, dondurulmuş 18 ay örnek rakam
- Pazarlar
- Orta Doğu, Avrupa Birliği
Belgeler
ISO 22000
Gıda güvenliği yönetim sistemi
Bu ürünü görüşelim.
Sizi arayalım
Bilgilerinizi bırakın, ihracat ya da iç piyasa ekibimiz sizi bir iş günü içinde arasın.
